Шишки сосны зеленые (молодые) для варенья, цукатов и заморозки 200 г Смолистые, янтарно-зеленые, мягкие — молодые шишки сосны, собранные вручную в мае–июне в экологически чистых лесах. Это идеальное сырьё для домашних заготовок: варенья, цукатов и витаминной заморозки. Доставляются свежими (не сушеными) в вакуумной упаковке 200 г. Для ценителей природной кулинарии и здоровья «Фея Леса» предлагает этот дар бора. Сосновое варенье — старинный бальзам Варят из шишек длиной 2–4 см, которые легко режутся ножом. Готовый продукт имеет рубиново-янтарный цвет, смолисто-медовый аромат и терпкий вкус с хвойным послевкусием. Богат фитонцидами, витамином С, антиоксидантами. Помогает при простудах, кашле, укрепляет иммунитет. Взрослым — 2–3 ст. ложки в день. Цукаты из шишек Сваренные шишки просушивают в духовке, обваливают в сахарной пудре. Получается хрустящее угощение — добавка к выпечке, творогу или как полезные конфеты. Заморозка Если нет времени варить, просто заморозьте шишки в пакетах (хранятся до года). Зимой сварите варенье, приготовьте настойку или чай (1–2 шишки на кружку кипятка, настаивать 10 минут). Как выбрать и подготовить Наши шишки зелёные, клейкие, легко протыкаются ногтем — пик сезона (конец мая – начало июня). Очищены от мусора и хвои. Частичная ломкость при перевозке допустима. Краткий рецепт варенья Промойте 200 г шишек, залейте водой на 2 см выше, кипятите 10 минут. Воду слейте (удаляет горечь). Сироп: 1 кг сахара на 1 л воды, доведите до кипения. Залейте шишки сиропом, варите 1,5–2 часа на медленном огне, снимая пену. Разлейте по стерилизованным банкам, храните в холодильнике. Преимущества Ручной сбор в чистом лесу. Свежесть сезона — урожай текущего года. Размер 2–5 см — идеален для варенья. Очищены от примесей. Упаковки 200 г хватает на 0,5–0,7 л варенья. Хранение до приготовления В холодильнике не более 5–7 дней. Для длительного — заморозка. Почему выбирают «Фея Леса» Мы — прямые заготовители. Вы получаете лесные дары без посредников: гарантия свежести, экологичности и подлинного вкуса. Собрано с уважением к природе. Для тех, кто хочет приготовить необычное варенье, укрепить здоровье и удивить семью лесным десертом, «Фея Леса» собрала эти молодые шишки. Пусть ваш дом наполнится смолистым ароматом соснового бора.